Bautizado Aequus Nocte Rosé 2019, llega la segunda cosecha del rosado de Bodega Vila, un vino ideal para disfrutar tanto en primavera como en verano gracias a su expresión refrescante y audaz. Recientemente premiado en Vinus 2019, ha sido elaborado a base de Malbec y Pinot Noir provenientes del privilegiado terroir de Tupungato, corazón del Valle de Uco mendocino. De perfil aromático y con el acento puesto en la frescura, es un vino muy fácil de beber, lleno de elegancia y seducción.
Al frente del proyecto se encuentran José “Pepe” Vila, su dueño, y el enólogo Iván Fernández.
Y hoy nos sorprende con su rosado Aequus Nocte Rosé 2019 “ Malbec – Pinot Noir” que fue recientemente premiado con Medalla de Oro en VINUS, el Concurso Internacional de Vinos y Licores realizado en Mendoza, en donde los vinos fueron catados absolutamente a ciegas.
“Ambas variedades tanto el Malbec como el Pinot Noir son de la misma finca en Tupungato. Rescatamos estas variedades de esta zona porque le aportan al vino más aromas de esta tipicidad.
El Malbec le da la impronta y la estructura, mientras que el Pinot Noir le da esos toques de frescura dadas por la acidez que genera”, expresó Iván Fernández, enólogo de la bodega.
Aequus Nocte Rosé 2019
Es un vino rosado 50% Pinot Noir y 50% Malbec.
El viñedo es proveniente de Tunuyán, Tupungato (Valle de Uco, provincia de Mendoza).
De color rosado vivaz. En nariz se reflejan los aromas a frutilla y mermeladas. Sumamente equilibrado, posee una acidez refrescante. En boca es fresco y frutado, la frescura está dada por el Pinot Noir y su acidez característica, también apreciamos la estructura e impronta del Malbec. Es un vino con un largo y prolongado final en boca a frutos rojos y cerezas.
Precio Sugerido en vinotecas: $356
Bodega Vila es una joya arquitectónica con más de 160 años de historia y posee la cava subterránea más antigua de Mendoza. Ubicada en Cruz de Piedra, Maipú, provincia de Mendoza, cuenta con viñedos propios en zonas tan diversas como Agrelo (Luján de Cuyo), Los Arboles (Tupungato, en el Valle de Uco) y Monte Caseros (Partido de Rivadavia) y con el primer vino blanco de Cabernet Sauvignon.
