La reconocida casa productora Hilbing Franke Distillery, radicada en la provincia de Mendoza, acaba de lanzar su primer “London Dry” Gin, una de las categorías más importantes del mundo para esta bebida y te enseña a realizar tres cócteles para que puedas disfrutarlos en tu casa.
Las recetas de los tragos fueron creadas por los hacedores de la destilería, Rolando y Walter Hilbing (padre y hijo), son ideales para reproducir y disfrutar en casa gracias a que sus ingredientes se encuentran fácilmente en la cocina hogareña.
En un año de tantos cambios a nivel social y transitando una profunda reformulación de los espacios de disfrute, se vuelve necesario recrear la creatividad en el hogar, para pasarla lo mejor posible. Una de las alternativas para salir de la rutina es imponerse un corte y celebrar un after “home office”, para hacer más llevadero el final de día y preparar la cena con alegría, disfrutando de un rico cóctel antes de ir a la mesa, ya sea mirando el atardecer a través de la ventana, en el balcón, el jardín, patio o terraza.
RECETAS CON HILBING LONDON DRY GIN
HILBING FIZZ
Ingredientes: Hilbing London Dry Gin 2oz (o 60 ml), Almíbar de jengibre 1oz (o 30ml), Jugo de limón 1oz (o 30ml), Jugo de pomelo rosado 1oz (o 30ml).
Preparación: Incorporar todos los ingredientes en un copón con hielo roto. Mezclar con cuchara hasta integrarlos.
Completar con soda. Decora con menta y piel de pomelo.
HILBING TONIC
Ingredientes: Hilbing London Dry Gin 3/10 partes o 1oz (30ml), Agua tónica 7/10 partes o 2 ½ oz (70ml).
Preparación: Mezclar los ingredientes en un vaso old fashioned, completar con hielo y un dash de maracuyá y láminas de pepino.
Hilbing Martini Dry
Ingredientes: Hilbing London Dry Gin 4oz, Vermut blanco ½ oz (o 30cm3), Decorar con una aceituna o una cáscara de un cítrico.
Preparación: Refrescar la copa coctel con hielo, tirar el hielo y el agua que ha quedado, de esta manera quedará empañada. Se colocan 3 0 4 rocas de hielo en un vaso de preparado u otro tipo de vaso, lo importante es que sea grande. Se agrega ½ onza de vermut, se mezcla con el hielo y luego se tira el contenido líquido, quedando embebidos los hielos con gotas de vermut, es ahí donde se le agrega el gin, se vuelve a mezclar y se sirve en la copa coctel. Se decora con una aceituna, porque la sal realza los sabores de este trago.
El London Dry se puede adquirir en la tienda online de la destilería que, a partir de ahora, le permite al amante de los spirits de alta gama comprarlo directamente a su productor, a precios promocionales y con entrega a domicilio.
Con una distribución inicial que cubre diez provincias del país, ya se pueden comprar todas las bebidas que forman parte de su portfolio, con entrega gratuita para compras superiores a dos unidades, accediendo al sitio https://hfdistillery.polargentina.com
El nuevo “London Dry” se consigue a un precio sugerido de $1200 por botella (consultar en la web promociones).
