Según el último reporte del Instituto Nacional de Vitivinicultura, los envíos al exterior retrocedieron un 7,1% en volumen y un 8,1% en divisas entre enero y noviembre de 2025.
El sector vitivinícola argentino enfrenta un escenario complicado donde la crisis en el mercado interno y la competitividad en los mercados condicionan lo que pueda pasar, según el más reciente informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). De acuerdo con datos provisorios acumulados entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones totales de vino han registrado una caída del 7,1% en volumen en comparación con el mismo período del año anterior. En términos de divisas, el impacto es aún más pronunciado, con una disminución del 8,1% en el valor FOB, totalizando unos 604,7 millones de dólares frente a los 657,7 millones alcanzados en 2024.
Radiografía de la caída: color y modalidades
La retracción ha afectado de manera desigual a los distintos segmentos del mercado. Los vinos color, que representan el grueso de los envíos, sufrieron una baja del 8,7% en el acumulado de 11 meses. Por el contrario, el vino blanco mostró una leve resiliencia con un crecimiento del 1,4% en el mismo periodo.
En cuanto a las modalidades de envío, la situación es la siguiente:
• Vino fraccionado: Experimentó una baja del 5,7%, con las botellas retrocediendo un 6,7%.
• Vino a granel: Fue el sector más golpeado, con una estrepitosa caída del 11,7% en volumen.
• Precios: El precio promedio total del vino por litro también sufrió un ligero ajuste a la baja, pasando de 3,46 USD en 2024 a 3,42 USD en 2025 (-1%).
Un noviembre para el olvido
Si se analiza exclusivamente el mes de noviembre de 2025, la tendencia negativa se profundiza. El volumen exportado cayó un 8,6% respecto a noviembre de 2024, mientras que el valor FOB se desplomó un 12,6%. En este mes, el vino varietal fraccionado, uno de los productos estrella del país, registró una caída del 18,3% en valor.
A pesar del panorama general sombrío, existen algunos nichos con resultados positivos. Las exportaciones de vino espumoso crecieron un 9,8% en volumen durante los primeros 11 meses del año, y el uso de envases Tetra Brik aumentó un 36,9%, consolidándose como una opción de exportación en crecimiento. Sin embargo, se tiene que decir que en el caso de los espumosos el volumen es menor si se considera a toda la vitivinicultura argentina y en el caso de los Tetra Brik se trata de vinos comunes de bajo valor agregado y precio.
Destinos y variedades: El Malbec sigue al frente
En términos de destinos, el Reino Unido se posicionó en noviembre como el principal comprador, concentrando el 27% del volumen total, seguido por Brasil (17%) y Estados Unidos (14%). En cuanto a las variedades, el Malbec reafirma su liderazgo absoluto representando el 72% de los vinos varietales exportados, seguido muy de lejos por el Cabernet Sauvignon con un 8%.
Mendoza, como es habitual, lidera el origen de estas exportaciones con el 93% del volumen total enviado al exterior en noviembre, seguida por San Juan con un 3%, lo que indica claramente que el mercado exterior del vino pasa por la principal productora de vinos del país, como es Mendoza.
