Ubicada al pie de los Andes, en Mendoza, Bodega Flechas de los Andes está emplazada en un terroir único.
La bodega presenta, dentro de la línea de sus vinos de alta gama, el nuevo Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc, sumando así a la familia un varietal que acompaña a sus Malbec y Blends.
“Desde el año 2007, que obtuvimos nuestra primera cosecha de Cabernet Franc, nos impresionó el carácter de este varietal y, a lo largo de los años, nos siguió sorprendiendo la continuidad en la calidad del mismo. A partir de ese momento, venimos confiando y apostando a esta variedad, completamente adaptada a nuestro terroir, con características particulares y diferentes al resto de los Cabernet Franc del mundo”, asegura Pablo Richardi, enólogo de la bodega.
El Cabernet Franc es el protagonista de muchos terroirs y en Argentina también encontró un lugar para expresar todo su potencial. “Gran Cabernet Franc” ha sido creado para satisfacer a los paladares que priorizan la elegancia y una textura delicada.
La etiqueta y el nuevo estuche, diseñados en concordancia con toda la nueva imagen que presentó la bodega el año pasado, muestran en su parte superior la diana de 5 flechas, emblema de la Familia Rothschild, que simbolizan los cinco hijos de Mayer Rothschild por la analogía con el texto del Salmo 127: “Como saetas en mano del valiente, así son los hijos habidos en la juventud”. Con ellos se honra a la familia fundadora y a la obra de Philippe Druillet, el reconocido ilustrador francés que dio a la bodega las etiquetas y nuevos estuches el diseño y toda su originalidad. Juntas, estas simbologías constituyen un elemento diferenciador importante. La diana, al mantener la forma de la etiqueta, acentúa los efectos visuales que se distinguen con el estampado oro mate y relieve multinivel como así también el papel, en tonos colorados, de altísima calidad texturado.
Ubicada al pie de los Andes, en Mendoza, Bodega Flechas de los Andes está emplazada en un terroir único, gracias a un clima seco y con temperaturas moderadas por la altitud. Estas cualidades fueron las que enamoraron a Benjamin de Rothschild y a Laurent Dassault, sus propietarios de origen francés, quienes buscaban un terroir único y excepcional. Aquí, el Cabernet Franc, ha encontrado un nuevo lugar en el mundo para desarrollarse y expresar un gran potencial.
Sin dudas esta novedad de la Bodega Flechas de los Andes implica un paso importante en la exploración y desafíos que plantean hoy la evolución y elaboración de vinos de gran calidad argentinos con nuevas cepas fortaleciendo además su filosofía de terroir, creando vinos de alta gama en partidas limitadas, vinos de guarda argentinos, con “savoir faire” francés.
Ficha Técnica
Locación: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Terroir: Continental, con suelo de origen aluvional, compuesto por arcilla, arena y un alto porcentaje de piedras en el subsuelo.
Blend: 100% Cabernet Franc
Viñedo: Plantado en 1999. Densidad – Rendimiento: 5.500 vides/ha- 7500kg/ha. Viticultura sustentable de precisión. Las vides están conducidas en Guyot e irrigadas por goteo.
Vinificación: Cosecha manual a fines de Marzo 2020. Selección de granos antes y después del descobajado. Los tanques se llenan con la uva por simple gravedad. Vinificación tradicional con remontajes diarios en tanque de acero inoxidable. Maceración durante 25 días. Fermentación: 15/20 días a 24-28°C. Fermentación maloláctica espontánea.
Crianza: 100% en foudre francés (25 hl). Duración: 14 meses.
Temperatura de servicio: Servir a 16°. Decantar por 1 hora
Potencial de guarda: 8 años
Notas de Degustación: Color con tonalidades rojizas de intensidad media alta. En nariz expresa toda la elegancia del varietal, pimiento y rosas, moldeado por la mineralidad del terroir y el leve acompañamiento de los descriptores del roble. La boca es de media intensidad, con una textura sedosa. El final del vino es elegante y delicado, permitiendo en todo momento disfrutar de los atributos varietales sobre la crianza en barricas.
Precio sugerido en vinotecas: $ 3.800.-
