En el restaurante Verum, conocido asador de carne situado en el Cerrado de Calderón (Málaga), se llevó a cabo una cata de vinos argentinos.
Andes Wine, importador y distribuidor exclusivo de los proyectos enológicos de Marcelo Pelleriti y Kauzo Estates en Europa, fue el encargado de organizar y llevar a cabo esta actividad, la cual va repitiendo por distintos restaurantes de España. Concretamente, los vinos a catar fueron de estas dos importantes bodegas argentinas mencionadas.
A la cita no faltaron miembros de distintos restaurantes de la ciudad como La Alvaroteca o el Real Club Mediterráneo, quienes estuvieron acompañados en todo momento de Ramón Berzosa y Jorge Berzosa, almas de este asador malagueño.
La sommelier Sandra Castillo fue quien dirigió esta cata sirviendo los distintos vinos y explicando el origen, vida, elaboración y sabor de cada uno de ellos. Los asistentes pudieron preguntar y abrir debate sobre el sabor de los vinos que iban degustando, establecer comparaciones o conocer la relación calidad-precio de los mismos. Este detalle fue muy importante para los presentes, ya que algunos de estos podrían ser incluidos próximamente en las cartas de sus respectivos restaurantes. La cata resultó todo un éxito entre los miembros del sector hostelero, quienes se mostraron muy interesados en los vinos presentados.
Fuente: Málaga Hoy
