El evento gastronómico más importante de la Patagonia se desarrollará del 8 al 15 de octubre del 2018 en San Carlos de Bariloche, Río Negro.
Ya consolidado como el evento gastronómico más trascendente de la Patagonia una vez más, Bariloche a la Carta, en su quinta edición, invita tanto a turistas como a residentes durante una semana a interiorizarse sobre todo lo que tiene Bariloche y la región para dar en materia gastronómica.
La propuesta está conformada por un circuito gastronómico compuesto por más de 80 establecimientos; degustaciones gratuitas; clases magistrales, eventos satelitales y la feria gastronómica de 2500 mts2 compuesta por 100 expositores que el año pasado convocó a más de 40.000 personas en sus tres días de duración.
BALC busca afianzar la identidad de la gastronomía patagónica y sus productos emblemáticos: el Chocolate, la Cerveza, el Cordero, la Trucha, los ahumados y los Hongos.
