Finca La Diolinda irrumpe en el mercado con su malbec “Joch”, un vino originado en los viñedos que la bodega posee en San Rafael, Mendoza.
El particular nombre de la bodega hace referencia a la devoción que la familia Chiaradia, propietarios del emprendimiento vitivinícola, tiene hacia la tradición pagana en la religión popular de Argentina de la Difunta Correa, cuyo nombre era justamente Deolinda Correa.
“Hoy hacemos realidad uno de nuestros sueños y las fincas vuelven a ser protagonistas. A través de nuestros vinos de autor, queremos ser generadores de esos momentos de encuentro únicos, reflejando la identidad de los sabores de nuestra tierra, como así también nuestros valores, gustos, principios y pilares en nuestra vida”, explica Diego Chiaradia, responsable del proyecto familiar, a El Malbec.
Chiaradia asegura que “el vino también es el arte, la música, la energía, la familia, la libertad, la unión, el romper estructuras, somos nosotros”.
El objetivo de la bodega del sur de la provincia de Mendoza es elaborar vinos de partidas limitadas y exclusivas, con bajo rendimiento de racimos por plantas. Todo el trabajo es de manera artesanal y eso le permitetener un control y un detalle en la calidad de los vinos.
El vino
“Hoy lanzamos al mercado nuestro Malbec “Joch” con características propias del varietal, de rojo intenso, con dulzura natural, se destaca en el sabor la ciruela y frutos rojos. Es un vino ahumado propio de su contacto con el roble francés, de color rojo violáceo oscuro, en paladar dulce y delicado a la vez, de balance armonioso y de cuerpo medio”.
Los Chiaradia invitan a degustar sus vinos y dejar de lado el prejuicio para animarse a las nuevas etiquetas y proyectos independientes, donde se puede encontrar nuevos sabores, que salen del estándar del mercado, con estilo y personalidad.
Finca la Diolinda posee sus viñedos en San Rafael, Mendoza. Un terroir caracterizado por su amplitud térmica y su suelo franco arenoso, con viñedos ubicados a una altura de 800 mts sobre el nivel del mar.
La Diolinda ha decidido comercializar Joch en vinotecas o a través de Distribuidoras.
Asimismo, los interesados en adquirir este malbec 2019 lo pueden hacer a través de la web de la bodega www.fincaladiolinda.com.ar o el Instagram fincaladiolindaok.
