El evento será este viernes 8 de abril en la vinoteca Xadigal de la ciudad de Ourense, y estará organizado y guiado por el sommelier mendocino Dani Marín.
Se viene un nuevo Día Mundial del Malbec y en Galicia no quieren dejar pasar esta fecha que tanto representa para la vitivinicultura argentina.
Es por ello que el sommelir mendocino Daniel Marín, quien dirige técnicamente la vinoteca Xadigal, de Ourense, propuso la idea de realizar una cata con vinos argentinos para celebrar el Malbec World day en esa ciudad gallega.
“Haremos una revisión de la nueva escena vinícola de Argentina y Chile. Un viaje dónde profundizaremos en el Valle de Uco, provincia de Mendoza, con los vinos de los enólogos más influyente y creativos de Argentina como Matías Michelini, Germán Masera y la familia Zuccardi”, explica Marín, quien hace varios años vive en España y fue el sommelier de restaurante con estrella Michelin, como Nova.
“En la cata percibiremos que hay un nuevo sur con vinos de la Patagonia de ambos lados de la cordillera de los Andes. Por un lado en Chile en la Ribera del Bío – Bío, dónde el viñatero Roberto Henríquez, a contra corriente de la tendencia, recupera la denostada uva “País” elaborando con sutileza uno de los mejores vinos de Chile”, dice Marín.
Y continúa: “Por otro lado en la Patagonia Argentina, provincia de Río Negro, tierra de rebeldes dónde algún inmigrante romántico plantó en el año 1960, una diminuta y ancestral parcela de uvas Bastardo, que cultiva Matías Riccitelli, confirmando que es posible un nuevo sur”.
Vinos argentinos que se degustarán
Paisajes: Lugar Valle de Uco Mendoza
Germán Masera “Bonarda”
Matías Michelini “Malbec”
Zuccardi Polígonos San Pablo “Malbec”
Lugar Patagonia Chile Bío- Bío Sur
Roberto Henriquez Santa Cruz de Goya “País”
Lugar Patagonia Argentina Provincia Rio Negro
Matías Riccitelli “Bastado”
El evento comenzará a las 21 hs. en la sala de degustación de la vinoteca.
