La Enoteca, Centro Temático del Vino es un espacio de promoción turística y didáctica del Vino Argentino gestionado por el Fondo Vitivinícola Mendoza.
Está ubicado en el conjunto del Centro de Congresos y Exposiciones y es el único testimonio arquitectónico en pie de la Quinta Normal, un proyecto visionario que dio origen a la vitivinicultura moderna argentina.
Durante todo el año se desarrolla aquí actividades de promoción, cursos de degustación de vinos, maridajes, entre otras iniciativas que buscan acercan el vino a los consumidores.
Algunos de los encuentros destacados serán: en Marzo, degustación de vino y aceite de oliva; en Abril, iniciamos los cursos de degustación y llega el ciclo “Inseparables”, con un gran maridaje, Malbec + comida de bodegón. En Mayo, regresa el ciclo “Entre Copa y Copa”, una charla descontracturada para degustar y aprender, esta vez el tema será: Vinos aptos para celíacos; reeditamos un clásico, el taller sobre Blends y un encuentro muy especial: Vino y Chocolate.
Por otro lado, las visitas guiadas continuarán de lunes a viernes de 10 a 17. El recorrido comienza con una copa de bienvenida de la bodega invitada. Sobre el final, se ofrece la degustación del vino Destino, el Malbec elaborado con las uvas del viñedo del aeropuerto.
