La pandemia de COVID-19 ha sacado el lado más solidario de los bodegueros españoles. El mundo del vino también quiere aportar su pequeño grano de arena a la lucha contra el Coronavirus.
Según informael diario La Voz de Galicia, Artisan Wine Attraction, un grupo de pequeños productores de toda España a los que une la apuesta por un viñedo sostenible, organiza una subasta para recaudar fondos para el Centro Nacional de Biotecnología del CSIC.
Los organizadores destinarán la totalidad de los fondos que se recauden al proyecto que lidera el doctor Mariano Esteban para encontrar la vacuna que haga frente al virus COVID- 19.
El primero de los tres lotes que integran esta puja benéfica está formado por 32 vinos y salió a subasta este jueves a través del Facebook de Artisan Wine. El precio de partida, fijado en doscientos euros, deberá incrementarse como mínimo en diez euros por cada nueva oferta que se produzca. En los tres lotes saldrán a subasta cien vinos aportados por medio centenar de bodegas.
“Sin inversión en la ciencia, es imposible parar el virus”, dicen los promotores de la iniciativa, que quieren sumarse así a la ola de solidaridad desatada por la pandemia.
“Lo hemos centralizado todo en una bodega por razones de operatividad. Los vinos se donan de forma gratuita y el coste de los portes lo cubrimos entre todos”, explica Pilar Higuero, de la bodega gallega Lagar de Sabariz, al diario gallego.
Los vinos están almacenados en la bodega alicantina Casa Agrícola, de Pepe Mendoza, integrante de un grupo que reivindica como lugar común “elaborar vinos honestos capaces de hablar de los múltiples territorios de los que proceden”. “Se trabajan distintas formas de vinificar y se apuesta por los vinos biodinámicos, ecológicos o naturales, siempre respetuosos con el entorno y sobre la base de la responsabilidad social”, señalan en Artisan Wine.
Las subastas se llevarán a cabo de forma consecutiva y cada una se prolongará a lo largo de una semana. “Quien quiera podrá pujar por los vinos y contribuir al desarrollo de la vacuna”, apuntan los organizadores. El primero de los lotes incluye vinos de diferentes estilos, variedades y métodos de elaboración aportados por bodegas artesanales de reconocido prestigio en España y en el mercado internacional.
Toda la información relativa a la evolución de la subasta podrá consultarse en esa misma página de Facebook, que se irá actualizando en tiempo real.
