Llega febrero y empieza la vendimia, el momento más esperado del ciclo del vino. Ese momento en el que cada uva cuenta. Cuenta un terroir, el trabajo en el viñedo, las horas de sol, el frío y la lluvia de todo un año, y cuenta la historia del vino que está por nacer.
Y en Dante Robino, este año, cada uva cuenta de verdad, porque la bodega suma una novedad que cambia la experiencia: nacen los Créditos UVAS.
Una propuesta simple y dinámica
Las uvas que se cosechan durante la vendimia se transforman en créditos para usar en la compra de vinos, tanto en Mendoza como a través de TaDa.
A esa experiencia se suma también la gastronomía: los maridajes en Dante Cocina Local, el restaurante de la bodega – que cumple un año en febrero – permiten seguir acumulando Créditos UVAS y extender la experiencia más allá del viñedo.
Cosecha de día y de noche
Como todos los años, la bodega propone vivir la cosecha en dos versiones:
Vendimia diurna: Invita a conocer el viñedo, entender el punto justo de la uva y aprender el camino que recorre hasta convertirse en vino.
Vendimia nocturna: Permite descubrir el viñedo desde otra perspectiva. Bajo la luz de la luna, los participantes cosechan uvas equipados con linterna, tijeras, tachos y guantes.
Dato clave: Recolectar los racimos con el frescor de la noche conserva mejor los aromas y la calidad de la fruta. Con los Créditos UVAS, cada racimo suma: cuanto más se cosecha, más crédito se obtiene. Una forma divertida de llevarse la vendimia a casa.
Picnics, Rituales y Vistas Panorámicas
Además, los viernes y sábados de febrero y marzo la bodega abre de noche con:
Picnics al atardecer.
Rituales Dante: Un sunset pensado para disfrutar el viñedo con vino, gastronomía simple y el paisaje mendocino.
Globo aerostático: En algunas fechas, los visitantes podrán subir para disfrutar de una vista panorámica de la zona y del viñedo al atardecer.
Dante Blends vuelve con El Zar como artista principal
El calendario se completa con el regreso de Dante Blends, el festival que combina vino y música en vivo en la bodega.
Fecha: Fin de semana del 7 de marzo.
Artista principal: El Zar, una de las bandas más convocantes del indie pop argentino actual.
Con el viñedo como escenario, la propuesta suma fuegos, barras de vino y gastronomía para vivir una noche distinta en Mendoza, donde la música y el paisaje se cruzan en clave festival.
Vendimia, copas y planes al aire libre. En Dante Robino, cada uva cuenta.
